Mutatjuk az ausztrálok nemzeti ételeit - nem biztos, hogy megkóstolná ezeket

Vágólapra másolva!
Az ausztrálok többsége imádja a különlegességeket, így emu és a kenguruhús fogyasztása náluk mindennapos, ám desszertek terén sem kell szégyenkezniük. Mai cikkünkben megmutatjuk a legkülönlegesebb receptjeiket.
Vágólapra másolva!

Emu steak

Az emu egy strucchoz hasonló futómadár, az első olyan vadszárnyas, amelyet Ausztráliában tenyészteni kezdtek. 

Húsa a szarvaséhoz hasonló, ám kevésbé karakteres ízű. Koleszterinszegény, viszont bővelkedik ásványi anyagokban, különösen vasban. Zsírja Omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag, bőrszépítő hatással rendelkezik.

 Paprikásként, vadasnak, grillezve vagy steak formájában is elkészíthető, ízletes húsféle.

Ausztrál, ausztráliai étel, sütemény, főétel, különleges, Vegemite, Emu steak, Kenguru steak, Barramundi hal, Húsos pite, Pavlova, Lamington
Raw emu meat slices on chopping board with herbs
Fotó: Shutterstock/Copyright (c) 2018 zstock/Shutterstock.  No use without permission. / Shutterstock/Copyright (c) 2018 zstock/Shutterstock.  No use without permission.
Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!